farm7600 さるなし
Tさんから頂きました。以前ジャムを頂きましたが今回は果実で頂きました。 キウィフルーツと同じ落ち葉つる植物で、果実の形が梨に似ていて猿が我を忘れて食べることから「さるなし」の名が生まれたと言われています。果実は甘い香りを放ち、柔らかく熟した...
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farm7600 大根の柿渋作り用の渋柿を貰ってきました。
大根の柿渋作り用の渋柿を秋田のKさんから貰ってきました。レシピ、作り方を教わって来たのですが何ｃｃのカップ？、新砂糖がネット、盛岡のスーパーで探せない。（努力が足りない？）漬物用だけでは無く干し柿用の渋柿も・・・美味しい自家製燻りガッコも頂...
farm7600 リンゴ採り
恒例のリンゴ採りの手伝いに行って来ました。今年は温かくて風もなく良い天気で、リンゴも被害に逢わず多く採れています。採りかたが下手なのか蔓が無かったり、傷物が多く残念です。
farm7600 柿渋採り
何時もは田沢湖から貰ってくるが今日は近所から頂いた。米袋に７袋、１，４００個の柿を採った。採ったというより木から長手ハサミで切り落とした柿を広い枝を干しやすいように枝を手ハサミで加工し収穫します。傷は多少つくのですが干し柿にするとき皮をむく...
appi7600 食品サンプル展 リアルでアートな世界
Kちゃんが食品サンプル展の写真を送ってくれたので投稿します。 実際にサンプルのような多きな肉の塊、多層のハンバーグ、空中に飛んでいる食品があれば楽しいですね。精巧に綺麗にできています。作るところを見たいです。
farm7600 大根加工が始まりました
切り干し大根、たくあん、干っ葉・・・
farm7600 玉ねぎの植え付け
玉ねぎの苗、３００本植えつけました。 大きくなりますように・・・
farm7600 大根掘り
約４００本の大根を掘りました。 今年も太く、長く美味しい大根が掘れました。 数１０本と大根の葉をビニール袋に入れ土に埋めてあります。来年春、掘り起こします。美味しいく食べれるように残っていれば良いのですが・・・
farm7600 イチジクの植付け
２本、イチジクの苗を頂きましたので植え付けしました。 全部で１０本近くになるかな、早く実を付けるのが楽しみです。
appi7600 収穫祭
楽屋バンド（キーボード、サックス、ギター、ドラム）ドラムはフルセット持って来て頂いたのにカホの参加で御免なさい。 三線と思っていましたが津軽三味線だったんですね。民謡も多芸ですね。これからの餅つきはお任せします。大金倉を持てるように・・・芋...