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大豆選別(動画)

大きいごみを選別、小さいごみを選別、大豆を転がして選別
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大豆選別機

ルームランナーを使った大豆の選別機。1日で約50Kgの選別・・・ Tさんの「大豆は丸くって転がる。不良の大豆は転がりが悪い。」のヒントからホームページを探したら大掛かりな選別機から手での選別までさまざわ・・・その中でルームランナーを使っての...
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ビニールハウスの支柱建て

雪が積もる前に畑のビニールハウスの支柱建てをしました。 農機具都合で1ヵ所2つ飛びに建たざるを得なくなりました。 ユンボを出すときは前の支柱を取り外して出入り・・・ 今年は雪が積もるのが速いです。 潰されないように小まめに除雪を・・・ 未だ...
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新蕎麦

そば達人のノズルが届いたので新蕎麦を打った。 従来のノズルと違い穴の長方形の長手方向が丸くなりやや細くなっている。 口当たり、喉ごしは滑らかで食べやすい。 新蕎麦の香りとツユの昆布、シイタケがきいている。 天ぷら、とろろが美味しさを増してく...
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そば達人(蕎麦製造機)のノズル紛失

新蕎麦を食べようとしてそば達人(蕎麦製造機)を準備したら機械のノズルが見つからない。 手打ちでと思ったが出来そうもない。 メーカーにお願いしノズルを2ケ送ってもらい準備は出来たが蕎麦打ちは来週に持ち越し・・・ ノズル2ケのうち1ケの形状が多...
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大豆の選別

大豆の選別(約1割が不良品) ー>洗浄(洗濯機の水が真っ黒) ー>乾燥(床暖で乾燥) 「かくれんぼ?  不良大豆の選別!!!」
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蕎麦の粉ひき

今年採れた蕎麦の粉ひきをしました。 20Kgの蕎麦から14Kgの蕎麦粉が取れました。 1Kgずつ袋詰めし真空パックし冷凍庫で保存します。 12月31日までが新蕎麦と言われますので12中に食べないと・・・
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干し柿の手揉み

干し柿の皮が乾燥し、渋も抜けてきたので柿を手揉みー>真空パックー>冷凍。 全部で20パック・・・約700個の干し柿が出来ました。 収穫からー>皮むきー>吊るしー>乾燥ー>手揉みー>真空パックー>冷凍・・・ご協力有難うございました。
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富有柿が届きました

Sさんから岐阜の富有柿を送っていただきました。 毎年有難うございます。 皆さんに少し(1個)ずつおすそ分け・・・数数が合わない・・・残りは私が頂きます。 渋抜きした柿が沢山あります。柔らかくならないうちに頂いてください。
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大豆畑の耕運作業

大豆畑の大豆を刈り取った後のトラクターでの耕運作業をしました。 ロータリーに草が絡まり深くは耕運できませんが小雨も手伝い草の土への鋤き込みは出来たかな? ロータリーの草取りと土落としは雨が降り後日に・・・