farm7600

今年は今までにない多くのブルーベリーが取れました。 来年も一杯取れますように余分な枝の剪定と雪に潰されないように雪囲いをしました。

大豆より草の方が圧倒的に多かった。丁寧に刈っ頂き刈り残しが殆どありませんでした。拾った大豆も刈り取ってもらえば良かった。 フレコンに一つ、コンバインの袋に１０袋、約２５０Kg有ります。ゴミと不良大豆の選別が必要です。

農作業の日よけに1年前に購入した三度笠、日よけ傘・・・が見つかりました。 穀物倉庫の水道凍結防止扉の前にありました。何人もが何回も時間をかけて見つからなかった傘が、不凍栓のコンセントを入れようとしたらいとも簡単にもの前に・・・来年は笠をかぶ...

大根１０Kgを渋柿１０Kgを使って漬けました。 材料は塩２カップ、新砂糖１袋、焼酎１カップ、酢１カップ 1カップ（２００ｃｃ）、新砂糖は秋田近辺だけの販売らしく岩手では探せなく秋田で1袋買って頂きました。 美味しく漬かると良いですね、楽しみ...

今日で３日目の干し柿作りです。 渋柿、約２００ケの皮むきー＞熱湯殺菌ー＞紐つるしー＞渋柿の取り付けー＞扇風機で風送り 紐つるしは、カーテンを外しカーテンレールにつるし室内での乾燥になります。 試食で依然作った干し柿を１ケ食べてみたら渋が抜け...

刈残した大豆のフレコン４個分の大豆の脱穀が終了しました。大雨にならないうちにと思い小雨の中、６時３０分から８時３０分の２時間ですべて終わりました。収穫は約６０Kg程、フレコン４個分としては少なかったかな・・・他の業者にお願いしている大豆刈り...

軽トラックで２台分の残り大豆が有りました。 収穫が面倒なので根ごと掘り取りトラックの上のフレコンに収穫。 安比の畑に持って行き脱穀します。 雨が降ら寝ければ良いが・・・

宝酒造 柿のしぶぬき職人 47度 360mlを使った渋抜きです。 (1) 柿は、きれいに洗い、水分をふき取ります。 (2) しぶぬき職人を浅い容器に入れ、柿のヘタ部分を10秒程度浸します。 (3) 柿のヘタ部分を上にして、ビニール袋に入れ、...

ネオへ―スタン（脱渋剤：固形エチルアルコール）を使った渋抜き 1.密閉できる容器（ポリ袋、あるいは段ボール箱にポリ袋など）を用意し、適量の生柿を入れます。 2.ネオヘースタンを袋から取り出し、柿の上に段ボール紙等を敷きその上に乗せ密封してく...

コンバインに大敵の大豆畑の草取りをする。 １つ目の畑の草取りを終わり次の畑に行ったら様子がおかしい。 大豆の上半分が刈り取られている。コンバインと通った跡がある。誰が・・・ 交番に届けー＞後日、間違って刈り取ったとのことー＞乾燥、選別した別...