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柿渋採り

何時もは田沢湖から貰ってくるが今日は近所から頂いた。米袋に7袋、1,400個の柿を採った。採ったというより木から長手ハサミで切り落とした柿を広い枝を干しやすいように枝を手ハサミで加工し収穫します。傷は多少つくのですが干し柿にするとき皮をむく...
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食品サンプル展 リアルでアートな世界

Kちゃんが食品サンプル展の写真を送ってくれたので投稿します。 実際にサンプルのような多きな肉の塊、多層のハンバーグ、空中に飛んでいる食品があれば楽しいですね。精巧に綺麗にできています。作るところを見たいです。
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大根加工が始まりました

切り干し大根、たくあん、干っ葉・・・
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玉ねぎの植え付け

玉ねぎの苗、300本植えつけました。 大きくなりますように・・・
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大根掘り

約400本の大根を掘りました。 今年も太く、長く美味しい大根が掘れました。 数10本と大根の葉をビニール袋に入れ土に埋めてあります。来年春、掘り起こします。美味しいく食べれるように残っていれば良いのですが・・・
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イチジクの植付け

2本、イチジクの苗を頂きましたので植え付けしました。 全部で10本近くになるかな、早く実を付けるのが楽しみです。
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収穫祭

楽屋バンド(キーボード、サックス、ギター、ドラム)ドラムはフルセット持って来て頂いたのにカホの参加で御免なさい。 三線と思っていましたが津軽三味線だったんですね。民謡も多芸ですね。これからの餅つきはお任せします。大金倉を持てるように・・・芋...
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ジャンボニンニク、ホワイト6片の植え付け

ジャンボニンニク、1000個 ホワイト6片、2000個 植えつけました。 ジャンボニンニクは秋田より仕入れました。大小有りますので小さいのは2年ほど掛かるかな、肥料は一切入れないでとのことです。 ホワイト6片は青森から仕入れました。種として...
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美味しそうな松茸!!!

美味しそうな松茸!!!  誰の口に入ったんですか?
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畑仕事の昼休み

豪勢な昼食ですね。 黄色いスイカですが種は赤くて大玉スイカをまいた予定、でも美味しかった。 赤いのもスイカですが皮の切り方の一工夫があり食べやすい切り方です。